Donauriesling je nová bílá moštová odrůda se zvýšenou odolností k houbovým chorobám. Odrůda byla vyšlechtěná v Lehr- und Forschungszentrum für Wein- und Obstbau Klosterneuburg. Jedná se o křížence odrůd /Ryzlink rýnský x /Seyve Villard 12481 x (Rulandské šedé x Chrupka bílá)/. I když se jedná o úplně novou PIWI odrůdu, je o ni v Rakousku mezi ekologickými vinohradníky velký zájem. Tuto odrůdu máme vysázenou na bezmála 1,5 hektarech ve Bzenci na viniční trati Prostřední hory. Tuto trať obhospodařujeme v režimu BIO.
Jedná se o panenskou sklizeň, což znamená "první sklizeň", bylo vyrobeno pouze 500 litrů tohoto velmi pěkného vína.
Víno má citronově zelenkavou barvu, vůně kandované citronové kůry s bílým pepřem a dotekem pryskyřice. Chuť je hravá, dlouhá s citrusovými tóny. Výborné víno pro milovníky ryzlinkových vín.
Ideální k vepřovému masu, sýrům, chřestu, divočině a tučným pokrmům.
Víno obsahuje oxid siřičitý.
Plněno: vinohradníkem Petr Bunža, Bzenec 137, ČR
Ocenění:
Zlatá medaile - 24. Berlin wine trophy
Stříbrná medaile - Víno Bojnice 2020